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营养师

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佛山市 3年以上大专 康复科
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  • 节日福利
  • 提供正餐
  • 提供住宿

2021-06-12发布

职位描述

      营养师的工作职责
      (1)在领导的指导下完成日常的营养咨询和配餐工作。
      (2)熟悉营养专业理论与相关药膳知识,掌握本岗位各项操作规范。
      (3)能熟练根据不同的顾客群体进行合适的配餐。
      (4)对厨师制作过程进行监督,负责餐前检查,严格检查执行营养膳食的质量标准及正确的烹调方法,确保食品安全、卫生等。
      (6)组织安排炊事人员学习营养基础及食品卫生知识,做好营养知识的科普工作。
      2.营养师的岗位要求
      (1)营养学,中、西药药学,食品专业优先制。
      (2)熟悉食品健康营养,食品营养特性,熟悉健康食品食品制作。
      (3)营养学、保健学、基础医学、食品科学等相关专业大专以上学历。
      (4)卫生部的临床营知养职业医师资格认证,限于医院内从事营养工作的医务人员使用,享有处方权。
      (5)具有临床营养食品等相关工作经验。熟练掌握相关专业理论知识,了解食物营养价值评价方法,食品污染防治以及各类食品的卫生要求。
      (6)能从营养价值及食品卫生两方面进行食物选择,根据对象的口味和需求来针对性提出建议和方案,起到咨询和指导服务的作用,并能协调和道指导整个饮食供应流程。

联系方式

联系人:陈主任 13543667927

电话: 0757-66856228

电子信箱: 429616715@qq.com

佛山和美家妇产医院

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50-200人

32个在招聘职位

佛山市-南海区桂城街道桂澜南路47号大正小成广场4座

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